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My LMS Subjects 测验3

单项选择题

脂质是天然存在的分子，其定义特征是易溶于非极性溶剂而难溶于水性溶剂。以下分子属于哪种类型的脂质？

选项
A.a. 甘油三酯
B.b. 磷酸甘油酯
C.c. 蜡
D.d. 类固醇
E.e. 鞘磷脂
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标准答案
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思路分析
题干问：下列分子属于哪种类型的脂质？并给出选项。下面逐一分析每个选项的可信度及结构特征。 选项 a. 甘油三酯：甘油三酯由甘油的三个羟基羟基与三分子脂肪酸形成酯键，通常缺乏明显的极性头基，主要功能是储能和绝大多数脂肪酸分布在中性脂质中。所给结构中不仅有脂肪酸酯......Login to view full explanation

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